Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Segue una complessità olfattiva di

Segue una complessità olfattiva di un sangiovese caratterizzato da note speziate piccanti ma anche di anice stellato

sono divenuti sinonimi stessi del formato

al meglio tra due/tre anni

Fermentazione con macerazione a 20° con follature automatiche per 20 giorni

Sulle colline di Calosso una Barbera dal carattere speziato per gli amanti del vitel tonnè

Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Segue una complessità olfattiva diVinificazione : Dopo la diraspatura e la pressatura soffice si passa alla decantazione statica a bassa temperatura che dura dalle 36 alle 48 ore. Si innestano poi lieviti selezionati che innescano la fermentazione tenuta a temperatura controllata (14 16). Note di degustazione: giallo paglierino . Al naso note di fiori di tiglio e agrumi su fresca nota minerale. Al palato fresco e sapido esprime la sua aromaticit caratteristica.