Poliziano Cortona Merlot “In Violas” 2020 Pinot Nero Il Bolgheri DOC “Greppicante” 2018

Il Bolgheri DOC “Greppicante” 2018 è prodotto con uve merlot

carni bianche e formaggi freschi a pasta molle

fondata addirittura nel 1811 e che nel corso degli anni ha visto susseguirsi solo 7 chef de cave

con una progressione gustativa ritmata e succosa

con vendemmia rigorosamente manuale e tardiva

Poliziano Cortona Merlot “In Violas” 2020 Pinot Nero Il Bolgheri DOC “Greppicante” 2018La nascita della DOC Cortona nel 1999, la sua immediata affermazione come zona vocata alla coltivazione dei migliori vitigni internazionali insieme all'amicizia con la Famiglia Aliotti Tommasi, proprietaria di ottimi terreni, sono stati i fattori ispiratori della nascita del progetto enologico di Poliziano a Cortona. nel 2006 per, persuasi delle potenzialit del tutto peculiari del merlot coltivato nelle argille plioceniche cortonesi, che Poliziano