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Description
Vinificazione I grappoli interi di Chardonnaysono stati direttamente sottopostia unasoffice pressatura
nel rito magico della creazione della Cuvée
Vendemmia Tardiva Menfi DOC
the second fermentation takes place by refermentation in the bottle
Punteggio 87/100
Barbaresco Docg veneto Vinificazione I grappoli interi diUno dei pi prestigiosi e conosciuti vini delle Langhe, il Barbaresco nasce da uve nebbiolo coltivate a Nord Est della citt di Alba, a ridosso del fiume Tanaro. Potente senza mai essere invasivo un vino importante e conviviale, fine e suadente. VITIGNO: Nebbiolo PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: 1996 VINIFICAZIONE: Diraspa pigiatura a cui segue la fermentazione alcolica, spontanea a mezzo di lieviti indigeni, a contatto con le bucce in vasche dacciaio a
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