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• Conceptos básicos del tueste
Las fincas con las que trabaja EDN son pequeñas
Perfil Sensorial: naranja
luego se sellan nuevamente los tanques por otras 28 hrs
La familia Samayoa Denys cultiva café desde hace más de 100 años en la región de Usulután
Yirong Estate. Natural. Café de China Fermentación seca • Conceptos básicos del tuestePerfil sensorial: Albaricoque, tamarindo y moras Regin: Menglian Productor: Luo Yi Altitud: 1. 300 1. 600 msnm Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Catimor P3P4 En el corazn de la ciudad de Mengma, en Yunnan, condado de Menglian, se encuentra la pintoresca finca Yirong, una plantacin de caf reconocida por su dedicacin a la calidad y la sostenibilidad. Ubicada a una altitud de entre 1300 y 1600 metros, esta finca prospera bajo un clima monznico
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