Champagne Blanc de Noirs Largillier Brut s.a - Jérôme Coessens Nebbiolo Al Palato: fresco e marcatamente

Al Palato: fresco e marcatamente sapido

mirando a un'essenzialità priva di "maquillage" enologico

prodotto a Gattinara da un vignaiolo che punta tutto sulla finezza e sull'identità vulcanica dei suoi suoli

Si raccomanda l'uso di un decanter o di stappare la bottiglia almeno un'ora prima

questo vino nasce da vigne radicate su suoli poveri di scisto e lastre di ardesia

Champagne Blanc de Noirs Largillier Brut s.a - Jérôme Coessens Nebbiolo Al Palato: fresco e marcatamente100% Pinot Noir Lo Champagne Blanc de Noirs Largillier Brut di Jrme Coessens l'espressione pi generosa e polposa del celebre monopole di Ville sur Arce. Se la versione Nature punta alla verticalit assoluta, il Brut (basato sull'annata 2019) permette al Pinot Noir della Cte des Bar di esprimersi in tutta la sua ampiezza. Qui, il suolo argillo calcareo regala un volume e una carnosit del frutto che sono il marchio di fabbrica del sud della regione, ma