Cornas Les Vieilles Vignes 2023 Chardonnay met hints van rijp fruit

met hints van rijp fruit en verse bloemen op de voorgrond

Er vindt geen filtering plaats en er wordt uitsluitend een zeer weinig sulfiet toegevoegd in de jaren dat dit nodig is

Kortom een vrolijk aperatief

De wijnen van Jean Paul Daumen worden gemaakt om te imponeren door elegantie

abrikoos en een klein bittertje

Cornas Les Vieilles Vignes 2023 Chardonnay met hints van rijp fruitGelegen op hellingen op ongeveer 200 meter hoogte, met een zuid zuid oostelijke ligging, zijn de wijngaarden van onze grote klassieker gemiddeld 60 jaar oud. Ze hebben diepe wortels in sterk verweerde oude granietbodems, die lokaal "gores" worden genoemd.