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coltivata nell’area di Galatina (LE)
Carboidrati (di cui zuccheri) 2
Varietà delle uve
Ingredienti di Qualità: Il segreto della nostra Pastiera è la pazienza
in vasetti da 1 kg
Culatello Irpino Intero 5 Kg Produzione coltivata nell’area di Galatina (LE)Si ricava da cosce di suino adulto esclusivamente italiano allevato secondo metodi tradizionali. Al taglio, la parte magra si presenta di colore rosso vivo con striature bianche di grasso. La Goccia irpina viene prodotta in quantit limitate ed stagionata naturalmente per un periodo mai inferiore ai 12 mesi.
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