Romero Entero Hierbas y Especias En la cocina tailandesa

En la cocina tailandesa

en la llamada “cordillera de la sal” acumulada hace 600 millones años en el período Ediacárico

su Garam Masala y para rematar a lo bestia

o haga una mantequilla con hojas de mejorana y disfrútela con papas al horno

Su sabor es cremoso y algo dulzón para ser una nuez

Romero Entero Hierbas y Especias En la cocina tailandesaEl romero, Rosmarinus officinalis, es de la familia Lamiaceae y es originario de la regin mediterrnea. Debido a su fuerte aroma, a menudo se usa en pequeas cantidades. El aroma del romero es fuerte, y su sabor es refrescante, amaderado, mentolado y algo balsmico. Tambin es clido y un poco picoso. Funciona en general mejor deshidratado que fresco en la cocina. Tiene un sabor distintivo y fuerte que convence al paladar de que las hierbas no son solo