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mais cette méthode traditionnelle est encore utilisée dans certains domaines

C’est dans la cave moderne d’Ampuis que toute la production est vinifiée sans à priori historique ou de dogmes suivant les tendances

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le nez sera généreux de cerise mûre et de chocolat amer

Fermentation en inox et absence de fermentation malolactique

SAQ Ribera Del Duero Reserva 2020, Tinto Pesquera 88 mais cette méthode traditionnelle estSuivez ce lien pour SAQ Quand Ribera va Cest en 1972 que Alejandro et Esperanza Ferrandez amorcent laventure Tinto Pesquera Pesquera de Duero. Lappellation Ribera del Duero qui ne sera cr quen 1982, compte ce moment quun seul voisin qualitatif; Vega Sicilia. Avec une reconnaissance internationale de Robert Parker en 1985 qui qualifie leur domaine comme un Ptrus espagnol, le vignoble dveloppera une notorit se rpercutant terme sur toute lappellation. Le