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Description
laminándolas muy finamente y aliñándolas
Edad mínima de sacrificio: 7 meses
Compuesta por anchoa en salazón
Variedades: 7 variedades de pera
seleccionadas con las mayores garantías de trazabilidad por el experto trufero Javier Acedo de Trufas Alonso
Filetes de anchoa en aceite de oliva 12 tiras 90 g regalos-catas laminándolas muy finamente y aliñándolasFiletes de anchoa elaborados artesanalmente a partir de piezas seleccionadas y capturadas en el mar Cantbrico. Piezas sobadas grandes, tersas, con sabor intenso y perfecto punto de sal. De textura muy carnosa, sabor profundo y salvaje. Conservacin: Semiconserva. Refrigeracin, entre 5 y 10 C. Elaboracin: de produccin limitada, preparadas totalmente a mano. Peso neto: 90 g Peso escurrido: 60 g Producto apto para celacos.
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