Gewürztraminer RF Millesimato I frutti bianchi si mischiano

I frutti bianchi si mischiano agli agrumi

Altitudine: 350 Mt

Al naso si presenta complesso e guadagna con l’aerazione

può essere conservato in cantina per almeno 10 anni e con gli anni svelerà i suoi aromi terziari

La vinificazione inizia con la fermentazione e successiva macerazione per complessivi 21/28 giorni con follature e rimontaggi fino a parziale esaurimento degli zuccheri

Gewürztraminer RF Millesimato I frutti bianchi si mischianoUvaggio: Gewrztraminer Alto Adige DOC Zona: il Gewrztraminer RF Selection prospera al centro dell'omonimo villaggio vinicolo di Termeno, a un'altitudine di circa 280 metri sul livello del mare. Il terreno argilloso del piccolo vigneto, piantato al 100% secondo il sistema Guyot, perfettamente adatto a variet aromatiche come il Gewrztraminer Vinificazione: un periodo di macerazione fino a 72 ore e la fermentazione in botti di legno fino a cinque