DOC Trento Spumante Bianco Brut Nature 2017 | MAN Dopo la sboccatura sosta ancora

Dopo la sboccatura sosta ancora qualche mese prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi

prodotto in Borgogna da uve Pinot Noir da Aumary Beaufort

La base di questa espressione di Marsala è composta da uve grillo al 100% coltivate con un densità di 3

avviene un dosaggio con soli zuccheri da mosto che lo portano ad appena 4g/l di residuo

senza filtraggio

DOC Trento Spumante Bianco Brut Nature 2017 | MAN Dopo la sboccatura sosta ancoraUna delle pochissime regioni al di fuori della Champagne che si specializzata nello spumante e ha un numero significativo di produttori con qualit di livello mondiale. anche lunica regione spumantistica con vera viticoltura di montagna. I vigneti delle valli sono importanti quanto i vigneti di montagna pi alti, in quanto si tratta di valli montane, pi alte della maggior parte dei vigneti che crescono in Champagne, con sbalzi di temperatura maggiori,