Xanthaangom - Xanthan Gum isomalt zonder dat je een pipet

zonder dat je een pipet of spuit hoeft te gebruiken

Koolhydraten: 92g

Het bevat geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen of conserveringsmiddelen

BewaarinstructiesBewaar op een donkere

1g - 600g)

Xanthaangom - Xanthan Gum isomalt zonder dat je een pipetOnze Xanthaangom (Xanthan Gum) is een zeer krachtig bindmiddel en wordt gezien als de ideale vervanger van bloem of zetmeel in de moderne keuken. Onze Xanthaangom heeft 200 mesh in vergelijking met de standaard 80 mesh: dit betekent dat het fijner is dan standaard Xanthaangom en daardoor veel gemakkelijker op te lossen is. Xanthaangom wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator, emulgator en om schuimen te maken. Een van de bekendste