03/09/2026 - Paris - Masterclass "grands classiques" du Chef Viennoiserie where chocolate expresses itself with

where chocolate expresses itself with character and refinement

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03/09/2026 - Paris - Masterclass "grands classiques" du Chef Viennoiserie where chocolate expresses itself withLe mot du Chef: Chers amis, je vous invite venir dcouvrir et dguster les grands classiques qui ont marqu ma carrire de ptissier. Nous partagerons 2h30 afin vous transmettre les techniques de la Maison pour raliser ces crations que j'ai labores tout au long de ma vie et qui sont empreints de mes motions, de ma sensibilit. Vous serez au plus prs durant la phase d'laboration. Vritable instant privilgi mes cts et de ceux qui m'entourent quotidiennement,