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Description
La loro filosofia è: coltivare il vitigno giusto nel posto giusto
ottenuto con vinificazione in legno e acciaio e affinamento sui lieviti in bottiglia per 32 mesi
Un vino perfetto per i grandi piatti
menta e pasta da pane lievitata
Al palato è di grande equilibrio
" ACHAB " Vino Frizzante Rosato sui lieviti | Corti Cugini dup-review-publication La loro filosofia è: coltivareAchab il primo vino di successo di Laura e Stefano. Questa bottiglia la seconda edizione di un surli ottenuto da uva Schiava ( millesimo 2021 ) proveniente dalle vecchie pergole del vigneto della Stella di Gussago. Vinificazione in cemento e acciaio e rifermentazione in bottiglia con mosto congelato di Barbera ed Incrocio Terzi. Un vino rosato leggiadro, dal rosa brillante, con una nota sapida riconducibile ai suoli della Stella e con un sorso che
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