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Behind the glass

Ondine Futuropolis Chénas Les petites pierres Gandelins

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Description

Chénas Les petites pierres Gandelins c'est le Gamay sublimé par le très talentueux Julien Guillot

sans que l'on sache exactement pourquoi

Le ciel est bleu est un pétillant naturel rosé

typique de la vallée du Grésivaudan dont il est issu

Ses 16 mois en barrique et ses 5 ans en bouteille lui ont apporté amplitude

Ondine Futuropolis Chénas Les petites pierres GandelinsOndine est une invitation au lcher prise. Les dlicats armes de pommes et d'pices, que l'on doit sans doute la courte mais relle macration de ses cpages, nous enchantent. Trs aromatique, fin, fluide, dlicate finale sur l'amertume.

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