Solleone 2018 Tenuta Grillo Falangina Sorprende l’olfatto con una complessità

Sorprende l’olfatto con una complessità aromatica che va dalla mela agli agrumi

VITIGNO: 60% Chardonnay – Pinot Nero 40%

con un frutto croccante e tannini sottili

legno nuovo e cemento

VITIGNO: Moscato Bianco 100%

Solleone 2018 Tenuta Grillo Falangina Sorprende l’olfatto con una complessitàVITIGNO: Sauvignon ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione con i propri lieviti in cemento, macerazione per 60 giorni. AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio e 5 anni in bottiglia. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: sabbioso, limoso TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vino Bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Questo Solleone dunque la particolare interpretazione del Sauvignon da parte di Guido, che aggredisce il frutto con 60 giorni di