Moleculaire Gastronomy Sferificatie ('Spherification') Kit met Opvanglepel Hoeveelheid:1 Giet de vloeistof niet rechtstreeks

Giet de vloeistof niet rechtstreeks op het poeder

of leg een gewicht bovenop de te verlijmen stukken

Onze Xanthaangom heeft 200 mesh in vergelijking met de standaard 80 mesh: dit betekent dat het fijner is dan standaard Xanthaangom en daardoor veel gemakkelijker op te lossen is

afhankelijk van het recept

Waarvan suikers: 70 gram

Moleculaire Gastronomy Sferificatie ('Spherification') Kit met Opvanglepel Hoeveelheid:1 Giet de vloeistof niet rechtstreeksDeze Sferificatie Starter Kit maakt Moleculaire Gastronomie eenvoudig! Perfect voor de creatieve kok of cocktailmaker. Je kunt onze kit gebruiken om kaviaarparels en met vloeistof gevulde sferen bollen bubbels te produceren met behulp van Spherification en Reverse Spherification technieken. Onze kit bevat alles wat je nodig hebt om te beginnen en genoeg ingredinten om een heleboel kaviaarparels en vloeistof bollen te produceren. Inhoud en ingredinten: