Champagne Authentique Rosé Grand Cru Bouzy | Barnaut avvolgente e dalla struttura vigorosa

avvolgente e dalla struttura vigorosa

il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

È il fratello minore dell’Amarone

dominato da una bella mineralità

frutto di una vinificazione spontanea in vecchie botti di rovere

Champagne Authentique Rosé Grand Cru Bouzy | Barnaut avvolgente e dalla struttura vigorosaVitigni: 90% Pinot Noir in rosa, 10% Chardonnay Colore: rosato Profumo: molto particolare e intrigante, ha la freschezza dello Champagne e il tratto selvatico tipico del vino Pinot Noir, con note di arancia rossa, il rabarbaro, la torrefazione. Sapore: freschissimo, scorrevole, leggero, quasi tutto giocato ancora sullarancia amara, oltre a note di Karkad. Ros particolarissimo, ma da scoprire a ogni sorso.