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Behind the glass

Petrucco Merlot DOC 2021 Friuli Venezia Giulia Vitigno Nebbiolo 100%Tipo di allevamento

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Description

Vitigno Nebbiolo 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18-20°CAbbinamenti gastronomici Tagliatelle con ragù di carne o porcini

le lunghe macerazioni ed il giusto apporto di legno

Rubino con sfumature violacee

Colore rosso rubino non troppo carico

La degustazione "Luigi Arnulfo" vi farà immergere nella realtà quotidiana di Langa

Petrucco Merlot DOC 2021 Friuli Venezia Giulia Vitigno Nebbiolo 100%Tipo di allevamentoVinificazione macerazione a 28 30C fino ad esaurimento fermentazione alcolica, pressatura soffice, maturazione in piccole botti di rovere per 12 mesiVitigno Merlot 100%Tipo di allevamento Cappuccina unilaterale e cordone speronato Temperatura di servizio 18 20CAbbinamenti gastronomici Formaggi fresci e piatti a base di carne ed anguilla Gradazione alcolica 14,36 % vol Colore rosso rubino, profumo persistente, bouquet delicato che va da frutti a bacca

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