Platt & Riegl Pinot Bianco Alto Adige DOC Vitigno-Tinta de Toro minerale fine ed elegante

minerale fine ed elegante

Alla vista presenta un colore rosso rubino con riflessi violacei

il vino si distingue per un vivace attacco di frutta scura fresca

L'invecchiamento prolungato per 5 anni

garantendo così una lavorazione delicata e rispettosa delle materie prime

Platt & Riegl Pinot Bianco Alto Adige DOC Vitigno-Tinta de Toro minerale fine ed elegantePer questo vino si utilizzano le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nellOltradige a ca. 450 550 m s. l. m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per